てっちりに合うポン酢。ちょっと贅沢な ぽん酢
てっちりに合うポン酢。
ちょっと贅沢な ぽん酢
てっちりに合うポン酢。ちょっと贅沢な ぽん酢
創業嘉永五年の老舗、「高橋商店」と「ヤマロク醤油」が
共同で研究し、やっとできました。
１．有機栽培の大豆と種子島産の砂糖を使用しています。
２．徳島産の「すだち」・「ゆず」の果汁を通常より少し多めに
ブレンドしています。（１２％）
３．宗田削り節、昆布も贅沢に使用しています。
４．少し風味が強いと思われましたら、「鶴醤」を
数滴加えてご賞味下さい 。
>>ポン酢を選んだら、メインディッシュ！美味しいふぐ（フグ）はコレ！
せっかくふぐ（フグ)を
取寄せて食べるなら、
美味しいふぐを選びたいですね。
ふぐ（フグ）を自宅で美味しく食べるなら、
老舗の鮮魚店から直接宅配してもらうのが一番です。
火にかけすぎると、身が固くなるので、
火が通ったなーと思ったら戴きましょう！
お野菜も一緒に食べると、優しい味を堪能できます。
この時点でダシは十分出ているはずですが、味は少し薄めなので
塩・しょうゆ・ポン酢を少しずつ投入します。
